·1937年，贵州商业巨子爱国实业家赖永初先生，秉承实业兴邦的理念投资经营茅台镇“衡昌烧坊”，后独资收购扩建该烧坊并改名为“恒兴酒厂”

·1941年，赖永初独具匠心将“恒兴酒厂”生产的茅酒以自己的姓氏“赖”和产地茅台镇的“茅”命名为“赖茅”并在香港注册，后在《贵州商报》刊登“真正茅酒”广告，行销西南各省

·1946年，赖永初委托南华华威银行将三百瓶酒运到香港试销;同年，赖永初在上海设立永兴公司，一次销售“赖茅”二万多瓶

·1947年，“赖茅”在上海永安、先施两大百货公司销售， 被誉为“贵州茅台酒之王”

·1950年，赖永初随“昆筑参观团”受邀到北京参加国庆观礼，并带去 50瓶“赖茅”款待中外来宾

·至此，“赖茅”远销重庆、南京、上海、香港等地，驰名中外

·1983 年，赖永初之子赖世强独资恢复重建“恒兴酒厂”于茅台镇，为纪念其父对茅酒的丰功伟绩，特以“赖永初”名字申请注册商标为原“赖茅”之文化技艺传承产品

·2011年，“赖永初”被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”

·2019年，贵州省人民政府公布贵州赖永初酒业有限公司所传承的“赖氏酿酒技艺”为“省级非物质文化遗产”

·2020年，赖世强被贵州省文化和旅游厅公布为“省级非物质文化遗产代表性传承人”

·2021年，贵州赖永初酒业有限公司被贵州省商务厅认定为“贵州老字号”